« 【観音寺】旬鮮めしや はりまや【和食】 | トップページ | ブログを移転しました »

2011年2月 5日 (土)

【まんのう】手打ち讃岐うどん やましょう【うどん】

P1000501_2

P1000509_2

オススメ度 ★★★★☆
一言 元祖ブレンドスープのうどん屋さん。

P1000524

P1000543

P1000536

まんのうにある讃岐うどんの名店です。

セルフサービスになっていて、お店の奥で注文することができます。
メニューはとってもシンプルで、温・冷・湯だめの3種類から選べます。
大将がうどんを用意している間に、好みの天ぷらを取っておきます。
このお店は大きなゲソ天が有名ですが、一番端っこにある見るからに美味しそうな油揚げも見逃せません(今回は見逃しましたがw)
うどんが出てきたら即お会計です。小銭は忘れずに。

出てきたうどんは、丼にうどんの玉が入っているだけ。
そして、なんと隣にある4種類のスープを独自に配合して、自分だけのオリジナルスープが作れちゃうんです。
これが、やましょう最大の特徴でもあるブレンドスープです。

ブレンドスープは、普通のかけダシ(温・冷)と、濃いダシ(温・冷)の4種類があります。
基本形は、かけダシ8:濃いダシ2だそうです。

お水を入れるコップは、飲み終わったお酒の瓶を再利用していますw

今回は、冷たいうどん(小)とゲソ天を注文しました。
うどん1玉170円なので、おやつ感覚で食べられるのが良いですね。

冷たいうどん(小)。シンプルに普通のかけだし(冷)のみを入れてみました。
見るからにヨダレが出てきそうな美味しそうなうどんです。
席に着く前から体もそわそわ。落ち着けません。
麺は太くて少しねじれた立派なうどんで食べ応えがあります。
スープはやや塩辛いスープでさっぱりしていてとっても美味しいです。
小さく刻んだネギの入ったスープの喉越しがこれまたタマりません!

ゲソ天。とっても大きいサイズです。
大きな口を開けて豪快に食らいつきます。
ただ、単体でも塩辛いゲソ天は塩辛いスープとはミスマッチ。
塩辛くてとても一緒には食べられません。

住所:香川県仲多度郡まんのう町大字四條416-1
TEL:0877-75-4047
営業時間:10:30~15:00(麺がなくなり次第終了)
定休日:日曜日

ランキングに参加しています。
↓応援クリックお願いします。

にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログ 香川県情報へ
にほんブログ村

« 【観音寺】旬鮮めしや はりまや【和食】 | トップページ | ブログを移転しました »

うどん(や行)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 【まんのう】手打ち讃岐うどん やましょう【うどん】:

» ケノーベルからリンクのご案内(2011/02/05 08:50) [ケノーベル エージェント]
仲多度郡まんのう町エージェント:貴殿の記事ダイジェストをGoogle Earth(TM)とGoogle Map(TM)のエージェントに掲載いたしました。訪問をお待ちしています。 [続きを読む]

« 【観音寺】旬鮮めしや はりまや【和食】 | トップページ | ブログを移転しました »

人気ブログランキング

2018年10月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

最近のトラックバック

プロフィール

  • HN:桜祭かぶき
    香川をひとりで食べ歩く食道楽。
    握り寿司から焼肉まで。フレンチやイタリアンは小心者でまだまだ。

    書籍に載らないような穴場を発見すると大喜びします。

    "食"に関するお仕事がやりたいです。宜しくお願いします。

    連絡先
    timidorojp@yahoo.co.jp